Hola!! バルセロナ在住のShuri(@CafeconlecheBcn)です。
今回は「Pastelería Hofmann (パステレリア ホフマン)」の絶品マスカルポーネのクロワッサン等をご紹介したいと思います。
「Pastelería Hofmann (ホフマン)」は洋菓子店なんですがマスカルポーネのクロワッサンのインパクトが強すぎて勝手に「クロワッサンのお店」と脳内変換されています(笑)
このマスカルポーネのクロワッサンがほんとに大人気！
私の苦い経験なのですが訪問した時に1度売り切れていたこともあり、その時の絶望感といえばものすごいものでした(笑)
マスカルポーネのクロワッサンはもちろん、他の味やケーキ、焼き菓子なども購入したことがあるのでその辺りも詳しくお伝えできたらと思います。
Pastelería Hofmannはボルン地区の小さな洋菓子店
「Pastelería Hofmann」はいくつかの事業を手掛けているHofmannグループが経営されている洋菓子店になります。
旧市街のボルン地区にひっそりと佇む洋菓子店です。この地区は新しいバルやカフェ、ブティック店なども多くお洒落なエリアとして知られています。
店舗がある通りは細いので地図なしで見つけるには大変かもしれません。隠れ家的なお店ですね。
最近ですと入店するのに人数制限をしているのでお客さんがお店の前で並んでいるのをよく見かけます。というか訪問したときにはいつも並んでいました。
ただみなさん購入スピードが速いので待ち時間はほとんどなかったですね。基本的にクロワッサン目当てだからでしょうか。
公式サイト:Hofmann
看板商品はマスカルポーネのクロワッサン
こちらは洋菓子店なんですが１番のお勧めはやはりマスカルポーネチーズがたっぷり入ったクロワッサンですね。
中はこんな感じ
言わずもがな大人気商品！！
程よく濃厚でコクがあり、甘さも控えめ、もはやスイーツのようなクロワッサンと言ってもいいかもしれません。
私自身バルセロナでスイーツのお勧めを聞かれたら、このマスカルポーネのクロワッサンをお勧めします！
巨大なマスカルポーネのクロワッサンを発見
つっこんでくださいとでも主張するかのように置かれている巨大なマスカルポーネのクロワッサン
えーっと・・・大きすぎやしませんか？笑
店員さんに聞いてみるとれっきとした売り物で、お祝い用などのために用意してあるとのことです。ただ購入するときは事前予約が必要とのことでした。
クロワッサンでスペインNo.1になっていた
実は2010年にクロワッサンでスペインNo.1になっていたようです。
1つ1.6ユーロとお求めやすい値段です。 ＊2021年1月時
もちろん美味しいのですがプレーンのクロワッサンに限ると個人的には「Brunells」のクロワッサンの方が好きです。「Brunells」のクロワッサンは2020年度スペインでNo.1になっています。
同じエリアでしかも近くにあるので食べ比べしてもいいですね。
他の味のクロワッサンも
マスカルポーネのクロワッサンが人気で影に隠れたような存在ですが他にも興味深いクロワッサンがあります。
私が実際食べてみたのはこちらのマンゴーのクロワッサン。
中はこんな感じ。ジャムみたいな感じですかね。
甘さと酸味のバランスが程よい感じで美味しかったです！
他には写真を取り忘れたのですがフランボワーズ(ラズベリー)のクロワッサンも食べたことがあります。こちらも甘酸っぱくてさっぱりしており美味しかったです♪
ケーキや焼き菓子もあり
華やかなケーキがお出迎えしてくれます。外からもケーキが見えるようにディスプレイされていますのでお店の前を通るとついつい見入ってしまいます。
まずケーキの見た目が凄くきれい。何か崩すのが勿体ないみたいな・・・(笑)インスタ映えにはもってこいですけどね。
味は基本的に甘いです(笑) 日本の甘さ控えめのスイーツ類と比べると少しきついかもしれませんね。コーヒーと一緒でちょうどいい感じでしょうか。
他にも焼き菓子など販売されています。
こちらはお土産用に買った焼き菓子。
美味しかったみたいですが、少し甘かったという意見も(笑)
まとめ：パン好き、甘い物好きにはぜひ食べてもらいたい
「Pastelería Hofmann (パステレリア ホフマン)」は洋菓子店なのですが、やはり一押しはマスカルポーネのクロワッサンでしょう。バルセロナに来られたらぜひ一度食べてみてください！
売り切れて買えなかったということがないように(私は過去にあったので)時間も多少気にして行かれることをお勧めします。
ご参考になれば幸いです。Hasta luego!!
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